punx/skins/veg/sXe

Компоненты: мука, соевый йогурт или соевое молоко, разведенное теплой водой, пол стакана теплой минералки, пакетик разрыхлителя, размятый банан, ванилин. Выпекается на меееедленном огне, в антипригарной форме, ну или можно дно обычной формы мукой посыпать.
Главное набраться терпения и не открывать духовку, пока корж не приготовиться, а то"уйдет в закал" - осядет и внутри останется сырым. минут сорок Насчет начинки - эт просто полет веганской фантазии, начиная от вариаций на тему тофу+ванилин+фрукты, ягоды, до глазури из расплавленного веганского шоколада(эт где вместо молока соевый лицитин или вобще темный шоколад, лучше российских производителей ) с добавлением какао и соевого молока, сахара или без добавления+фрукты, свежие или консервированные .

ну. и так всякой всячины:
ореховое молочко: орешки лучше кедровые, можно фундук или вобще,наверно, любые (пакетик за 30 р "Джаз", ну или не пакетик) нужно растолочь, так чтобы получилась такая типа мука, затем добавляешь немного воды питьевой, чтоб получилась консинстенция сметаны Отставляешь деликатес в сторону. Чистишь пару яблок, режешь их пополам, аккуратно потрошишь (так чтобы не проколоть случайно "корзиночку") Внутрь кладешь ложечку сахара, чуть корицы, сверху аааккуратненько поливаешь ореховым молочком, ставишь в форму и в разогретую духовочку, минут эдак на пятнадцать. Вобчем яблоки считаются готовыми, когда становятся мягкими и ароматными

коктейль, тут вообще всё пиздец просто как восемжды-пятьдесят;) замешиваешь в миксере/комбайне соеовое молоко+вода+чего-нить типа бананов, варенья, там фруктов... просто сёдня сделал, у нас таки соевое молоко подвезли! дико угарел!